certificación en nutrición y suplementación aplicada al fitness – Universidad CDEFIS
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Nutricion

Objetivo General

Examinar de manera detallada las diversas variables que componen la alimentación de cara a la re-composición corporal para así poder establecer una jerarquía que, de acuerdo a la investigación científica, promuevan ya sea la pérdida de grasa corporal, o la ganancia de masa muscular.
Seremos capaces de integrar todas estas variables en un plan alimenticio que cumpla con los requisitos de una dieta saludable y que, además, apoye estos procesos fisiológicos adaptándose a las características intra e interpersonales de manera óptima. Analizaremos los diversos matices que componen esta misma variabilidad una vez establecida dicha jerarquía para así poder priorizar nuestras decisiones y obtener un producto final que no solo apoye los objetivos estéticos del individuo, sino que también promueva el bienestar general y la sana relación con los alimentos.
PRINCIPAL

DURACIÓN: 20 HORAS

MODALIDAD: PRESENCIAL

PONENTE: LN. DANIEL ÁLVAREZ GARCÍA

DÍAS DEL CURSO: SÁBADO Y DOMINGO

CERTIFICADO CON VALIDEZ OFICIAL: UNIVERSIDAD CDEFIS 

CLAVE CT-SEP: 16PSU0334A

Dirigido a: Estudiantes y profesionales en Nutrición, cultura física, y ciencias vinculadas al deporte y salud.

GENERALIDADES

Introducción

Mucho se habla de manera empírica sobre la alimentación ya sea para perder grasa corporal o para ganar masa muscular. A simple vista son objetivos simples pero que en la práctica presentan una infinidad de retos continuos. 

Explorar la investigación científica a través de un ojo crítico nos ayuda a tomar decisiones informadas y educadas. Existen muchas creencias y muchas observaciones realizadas fuera del método científico, pero que nos hacen dudar de su veracidad, así como de su seguridad para el individuo. A través de un análisis profundo podemos establecer qué decisiones serán las mejores, o que presenten un mejor costo-beneficio para el objetivo que estemos buscando, esto es, en el contexto adecuado.

¿Qué rol tiene el balance energético? ¿Cómo podemos alterar la distribución de macronutrientes? ¿Podemos generar estrategias que nos ayuden a lograr mejores resultados en cualquiera de las fases? ¿Qué alimentos debemos o no debemos consumir? ¿Qué tipo de suplemento debo consumir?

Conociendo lo más elemental, seremos capaces de responder todas y cada una de las interrogantes o al menos, tomar.

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